Tipos de fogão Cooktop e como escolher o seu: Saiba quais as principais dicas devem ser levadas em consideração ao realizar a compra do seu novo fogão.
Um cooktop é um aparelho autônomo instalado diretamente em sua bancada de cozinha, modelo esse que se tornou um dos mais procurados ultimamente, devido ao design elegante que compõe a decoração da cozinha, funcionalidade e praticidade.
O modelo é muito utilizado para quem deseja fazer ilhas de cozinha, a fim de deixar o ambiente funcional, prático e moderno.
Se você está procurando por um modelo de fogão cooktop, precisar conhecer quais os tipos disponíveis no mercado e quais as dicas de como escolher o seu, bem como, se deve comprar o cooktop elétrico, a gás, de indução e downdraft disponíveis. Continue lendo para encontrar o tipo certo de cooktop para sua cozinha.
Tipos de cooktop
Confiram a seguir quais os diferentes tipos de cooktop e como escolher o seu:
Cooktop a gás
Os cooktops a gás usam uma chama aberta para cozinhar os alimentos. Eles oferecem controle responsivo sobre os ajustes de calor, uma vez que a chama pode ser ajustada instantaneamente. Uma chama aberta também pode alcançar as laterais de algumas panelas, o que pode ser uma vantagem quando se cozinha com panelas esculpidas, como woks.
Cooktop elétrico
Os cooktops elétricos cozinham os alimentos usando bobinas de metal aquecidas ou elementos de aquecimento, muitas vezes alojados em uma superfície plana de vidro ou cerâmica.
Eles são bons para ferver rapidamente, uma vez que, efetivamente direcionam a energia para o fundo da panela e não ao redor. Os cooktops elétricos com tampo em vidro ou cerâmica também são fáceis de limpar devido à sua superfície lisa e plana.
Além disso, como o próprio nome sugere, o modelo funciona através de energia elétrica. Aqui, já é indicado o uso de panelas específicas.
Cooktop por indução
Um cooktop por indução é um tipo de cooktop elétrico que usa eletromagnetismo para aquecer panelas, essencialmente transformando-as em sua própria fonte de calor. O cooktop ao redor do elemento aquece, mas transfere o calor diretamente para a panela ou frigideira por eletromagnetismo.
O sistema permite um rápido aumento ou queda da temperatura. Isso geralmente leva a um cozimento mais rápido – a água geralmente ferverá muito mais rápido na maioria das placas de indução e a comida ficará pronta mais rápida. Lembre-se de que você não pode usar panelas de alumínio ou cobre em um fogão de indução.
Cooktop com forno embutido
Além dos modelos autônomos mencionados anteriormente, você também tem a opção de optar por modelos que possuam forno embutido, os quais são utilizados em balcões de cozinha.
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Como escolher o cooktop para sua cozinha
Comece pensando em algumas considerações importantes, como quanto você deseja gastar, onde há espaço disponível na cozinha e quais tipos de cooktop gostaria de usar.
Espaço disponível na cozinha
Certifique-se de ter o espaço necessário para a instalação do cooktop que deseja comprar, pois há modelos que são mais indicados para ilhas, outros para balcão de cozinha e os que ficam ao lado da pia.
O número de queimadores apresentados em cooktops pode variar de dois a cinco ou mais. Considere também o espaço disponível na superfície ao escolher um fogão desse tipo.
Preço cooktop
Os cooktops são um pouco mais baratos do que um fogão, mas lembre-se de que você também precisará fazer um orçamento para um forno. Os cooktops a gás e elétricos têm faixas de preços semelhantes, mas espere pagar mais por modelos de indução e downdraft, bem como cooktops com larguras maiores.
Tamanho
A maioria dos cooktops tem entre 70 a 91 cm de largura, mas você encontrará cooktops que variam de 53 cm a 1,20 metros. Muitos têm cinco ou seis queimadores, mas isso não significa que você terá espaço para usá-los todos de uma vez.
Luzes de advertência de superfície quente
Há modelos modernos que possuem luzes no painel. Este é um importante recurso de segurança porque a superfície do cooktop pode permanecer quente por muito tempo depois que um elemento foi desligado. Muitos smoothtops têm pelo menos uma luz de aviso. Idealmente, cada elemento deve ter uma luz de advertência separada.
Cooktop com painel digital
Um cooktop de controle de toque permite controles digitais mais precisos para o gerenciamento do queimador. Os controles de toque eliminam a necessidade de botões, o que torna a superfície de cozimento mais fácil de limpar e também dá à cozinha uma aparência integrada e contínua.
Reignição com Detecção de Chama
Se uma rajada de vento ou uma corrente de ar na casa extinguir uma chama de gás baixa, o fogão irá detectá-la e reacenderá o queimador automaticamente. Este recurso de segurança foi projetado para evitar que o gás natural vaze para dentro da casa, caso a chama do gás seja extinta involuntariamente.
Onde comprar cooktop?
Após conferir quais os tipos de cooktop e as principais dicas a levar em consideração na hora da compra, você deve pesquisar quais as melhores lojas para adquirir o eletrodoméstico.
Mesmo que comprar em lojas físicas ainda seja uma preferência, as compras em lojas online são confiáveis, disponibilizam diferentes formas de pagamento, possuem vasto catálogo de produtos, e você pode realizar sua pesquisa em diversas lojas num único dia sem precisar sair de casa.
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